文山包種茶（ぶんざんほうしゅちゃ）は、台湾を代表する高級烏龍茶の一つで、非常に軽い発酵と華やかな花の香りが特徴のお茶です。日本では「パオチュン茶」「包種茶」とも呼ばれます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 産地：台湾北部（特に 文山地区） 茶の種類：烏龍茶（半発酵茶） 発酵度：約8〜15％程度（烏龍茶の中でもかなり低い） 見た目：細くよれた緑色の茶葉 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 味と香りの特徴 文山包種茶の魅力は、花のような香りと爽やかな味です。 主な特徴： ・ジャスミンや蘭のような香り ・非常に軽やかで透明感のある味 ・ほんのり甘い後味 ・渋みが少なく飲みやすい 烏龍茶ですが、味わいは緑茶に近い爽やかさがあります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 名前の由来 「包種（ほうしゅ）」は昔の製法に由来します。 茶葉を紙に包んで（包）販売していた 茶の種類（種）をラベルに書いた この「包んで種を書く」という販売方法から 包種茶（パオチュン茶)という名前になりました。 【台湾茶】文山包種茶　20g ふわっと広がる爽やかで清らかな香り。 口当たりが軽やかな烏龍茶　 台北から車で30、40分。 山間の文山地区で採れる烏龍茶です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 特徴：爽やかで清らかな香り。口当たりが軽やかな烏龍茶 茶葉：三、四葉　 原産国：台湾台北市